Bademin Faydaları
Badem’in hangi iklimde, nerede
yetiştiği, ne zaman hasat edildiği, nasıl kullanıldığı, faydaları nelerdir tüm
soruların cevabı makalenin detaylarında bulabilirsiniz.
Badem iklim olarak yazların sıcak
kışların ise ılık olduğu genellikle Ege ve Akdeniz ikliminde
yetiştirilmektedir. Ağaç kısmı soğuklara dayanıklı olduğu için karasal
Güneydoğu ve İç Anadolu’da da yetiştirilebilir ( tabi kalitesi ve hasat verimi
Akdeniz’e göre daha azdır ) Nemli ve bol yağışlı iklimde ise badem
yetiştiriciliği yapılamamaktadır. Badem olgunlaşması bölgesel olarak
değişmektedir. Genel olarak bakıldığında haziran sonlarında başlar ağustos
sonuna kadar hasat dönemi olur. Hasat bitti artık bademlerimiz elimizde nasıl
tüketilmesi bizler için daha faydalı olacaktır? Badem çiğ veya kavrulmuş olarak
yenilebilir çiğ badem; besin değeri korunmuş olarak kalmaktadır. İçerisindeki
potasyum, kalsiyum, demirin yanında A ve C vitaminine içinde barındırmaktadır.
Kavrulmuş badem ise bademin yüksek ısıya tabi tutulmasından dolayı içindeki
mineral ve vitaminlerin besin değerleri azalmaktadır. Belki sorgulamışsınızdır
o zaman neden kavruluyor? Kavrulmuş badem kurutulduğu için daha uzun ömürlü
muhafazaya sahip ve tuz ile lezzetlendirildiği için satışta rağbet fazla
oluyor. Gelelim faydalarına bu güzel nimet nelere kadirmiş?
·
Beden
ve zihin yorgunluğunu giderir.
·
Hamilelerin
zayıf düşmemesini sağlar.
·
Sütle
içilirse, mideyi kuvvetlendirir.
·
Kabızlığı
giderir.
·
Baş
ağrısı, karaciğer ve böbrek ağrılarım hafifletir.
·
Bronşit,
boğaz ağrısı, anjin, boğaz yanması ve akciğer hastalıklarında faydalıdır.
- ·
E Vitamini Deposu.
- ·
Tansiyonu dengeler.
- ·
Kalsiyum ve Magnezyum ile kemik
gelişimine etkilidir.
- ·
Lif bakımından zengindir.
Her zaman yapmak zorunda olduğum bir uyarıdır! asla
faydalı diye bir şeyin fazlasını kullanmayın! Doğru zamanda doğru ölçeklerde
tükeniniz. Bizler sadece bilgilendirme amaçlı içerikler yayınlamaktayız.
Bu uyarı badem içinde mi geçerli evet fazlası ( özellikle kavrulmuş için)
yağlanmaya sebep olur.
